Kulinarična potovanja

Potovanja posebne storte

Predani kulinaričnim užitkom rajžamo po izbranih destinacijah Sredozemlja.

več >>

 

Kulinarična akademija

Kulinarika front block

Delavnice, seminarji, raziskovanje. Pa še zabavno in v odlični družbi.

več >>

 

Kulinarični inštitut

Kulinarični inštitut

Razvoj unikatnih jedi, kontrola kvalitete. Priprava jedilnikov za dogodke in lokale.

več >>

 

Kuharski večeri

Kuharska šola

Kulinarične delavnice se bodo pričele v prvih dneh novembra in bodo potekale 2 - 3 krat mesečno v Ljubljani in Novi Gorici. Število oseb na posamezni delavnici je omejeno na 12, vendar naše vrhunske jedi lahko pride pokušat še kdo drug (partner, prijatelj, ...). Dodatno se bomo 1 x mesečno dobivali skupaj udeleženci iz obeh lokacij. Včasih se bomo zapeljali do zanimive tržnice (npr. v Pulo) in kar tam poprijeli za lonce, nože, in kuhače.

Vabilo na primorske koline – pršut, salame, vratovina … - delavnica

Ob primerni decembrski luni vas vabimo, da se udeležite delavnic na temo priprave primorskih suhih mesnin. Spoznali boste, kaj vse se skriva za domačimi primorskimi pršuti, salamami, pancetami vratovinami, ..., tudi vlogo burje.

Vabimo vas, da z nami spremljate celoten postopek (ali njega del) predelave svinjine, zorjenja in serviranja domačih suhomesnatih izdelkov. Predstavili vam bomo našo zgodbo, ki temelji na natančni izbiri domače vzrejene živali, melanžu tradicionalnih in sodobnih postopkov predelave,  na le nekaj osnovnih naravnih dodatkih in mikroklimatskemu zorjenju ter ob vsakršni odsotnosti dima.

Modra akademija

Modri način kuhanja - Mediteranski pristop

Modra kulinarična akademija  je 2x modra, saj se,  prvič, z idejami in sestavinami napaja skoraj izključno na obalah in gričevju Mediterana - tako se njegova modrina odseva čez njen duh - in je, drugič, modra po stanju duha in razuma, saj zmerno – vsega do neke mere – združuje enostavnost vrhunskih jedi, znanstveni pristop, zdravo prehrano, vpliv na dobro počutje, ohranjanje vonja in okusa sestavin, zadošča razumu ter spodbuja veselje in zmerno dojema tradicijo, modernost in avantgardo.

Dream kuharski team & Catering

Sanjski kuharski team je izurjen za pripravo prisrčne kulinarične zabave z glasbo, plesom in drugimi štosi, ki bodo skupne trenutke spremenili v dogodek posebne sorte. Ob vrhunskih jedeh in skrbno sproščenem vzdušju ga boste zapisali med najlepše življenjske dogodke.

Error | Modra kulinarična akademija - En primorc

Error message

  • Deprecated function: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; backup_file has a deprecated constructor in require_once() (line 279 of /home/enprimor/public_html/sites/all/modules/backup_migrate/backup_migrate.module).
  • Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/enprimor/public_html/includes/common.inc:2777) in drupal_send_headers() (line 1486 of /home/enprimor/public_html/includes/bootstrap.inc).
  • Error: Class 'AddThis' not found in addthis_field_info() (line 13 of /home/enprimor/public_html/sites/all/modules/addthis/includes/addthis.field.inc).

Error

The website encountered an unexpected error. Please try again later.